2023년 서울경제진흥원(SBA) 키친인큐베이터 푸드 육성 프로그램 청년 참가자 모집 모집대상: 미래 F&B창업을 희망하는 청년 (기창업자도 가능)
모집일정: 2023. 6. 23.(금) ~ 2023. 7. 10.(월)
접수방법: 키친인큐베이터 홈페이지를 통한 온라인 신청
link : 서울창업허브 키친 인큐베이터 - 서울창업허브 제공 (startup-plus.kr)
제출서류: 푸드메이커 지원 신청서 등
모집규모: 최대 33개팀
1. 개별주방: 3개 팀
- 지원 내용 : 시설 사용료 무료, 관리비 별도, 식자재 및 개별 소모품 개별 구매
- 선발 기수 별 16주 간 개별주방을 통한 매장 운영 및 상품 판매 경험 제공
2. 공유주방: 최대 30개 팀
- 지원 내용 : 공간 사용료 무료, 시설, 집기(오븐, 냉장고, 식기세척기, 작업대 등) 제공
3. 공통지원내용
- 키친인큐베이터 푸드메이커 인큐베이팅 프로그램
- F&B 관련 교육프로그램
- 전문가 연계 멘토링 및 컨설팅
- 메뉴개발 멘토링 등
- 키친인큐베이터 푸드메이커 스케일업 프로그램
- 상품화 브랜딩 지원, 온.오프라인 마켓진출을 위한 메뉴개발, 사진촬영, 홍보지원 등
